رسپی کافی شاپ

رسپی به معنای روش تهیه می باشد که در کافی شاپ به همراه گارنیش زیربنای اصلی منو را تشکیل می دهد.

 کافی شاپ ها معمولا به ارائه منو زیر می پردازند:

نوشیدنی های گرم

نوشیدنی های سرد

بستنی ها

انواع کیک ها

انواع سالاد ها

غذاهای کم حجم

 

البته امروزه کافی شاپ ها منو خود را توسعه داده و صبحانه نیز سرو می کنند، هر چند فرهنگ صبحانه هنوز در کشور ما به صورت بایسته نهادینه نشده است، ولی نمودار رشد رو به بالاست. مخصوصا در شهر های مثل شیراز که این موضوع بسیار چشم گیر است و کافه ها از رونق خوبی برخوردار هستند.

رسپی نوشیدنی های گرم در کافی شاپ عموما به قهوه ها و انواع دمنوش ها تقسیم می شود. در اکثر کافه ها منوی محبوب گرم لته آرت می باشد که این روزها با هنر کافی من ها آمیخته شده است.

رسپی نوشیدنی های سرد عموما به شیک ها و انواع نوشیدنی ها تقسیم می شود. شیک نوتلا نیز به عنوان یکی از محبوب ترین منو های این صنف یاد می شود که از بستنی وانیلی و شکلات تهیه شده است.

در کافی شاپ ها عموما بستنی ها با گارنیش های جذاب ارائه می گردد. که برای صرف آن شما باید زمان کافی را داشته باشید.

کیک ها امروز بیشتر در قنادی ها تولید و در کافی شاپ ها به فروش می رسند. اگر شما قصد صرف کیک را دارید باید آگاه باشید که محدود کافی شاپی کیک های مصرفی خود را تولید می کند.

سالادها نیز به تازگی جایگاه ویژه ای در منوی کافه ها پیدا کرده اند. سالاد سزار نیز یکی از محصولات کافی شاپ های مدرن است.

با توجه به افزایش ساعت کاری کافه ها بدیهی است که این مجموعه ها به ارائه منو غذایی همچون اسنک، ساندویچ و گاها پیتزا بپردازند که این مهم آنها را از سرویس اصلی خود دور می کند.

  • با عضویت در خبرنامه ما از آخرین رسپی ها مطلع شوید.