پیش از اقدام به خرید تجهیزات مورد نیازمان برای رستوران یا فست فود باید به این نکته مهم توجه کنیم که بدون داشتن لیستی دقیق از موارد و ابزارهایی که می خواهیم در آشپزخانه رستوران مان داشته باشیم،نمی توانیم بی پروا اقدام به خریدشان کنیم.لذا حتما پیش از خرید تجهیزات،لیست مورد نیازتان را تهیه نموده و سپس اقدام به خرید تجهیزات مربوط کنید.


نمونه ای از قطعاتی که برای فست فود باید تهیه شود :

مریناتور معمولی،سرخ کن مرغ سوخاری،سرخ کن سیب زمینی به صورت دیجیتالی،تستر نان برگر برند مک دونالد،چهر شعله ای برای زیر فر برند امریکن استایل،گریل کننده تخت برند امریکن استایل،یخچالی با موتور برند بیتزر المان،سینکی برای ظرفشویی و دو لگنه،ابچکانب بدون در و با در،تاپینگ برای زیر یخچال و زیر فر،سانتریفیوژ،فریزری ایستاده و دو در،بن ماری،قالب زن پیتزا با در الومنیومی،آهن ربا،انبری دسته بلند،پروفر پیتزا،همبرگر زن نیمه خودکار و بزرگ،آبچکانی ایستاده و چهار طبقه بزرگ،چرخ گوشت مناسب،کالباس بری با کیفیت،شوتینگ ساندویچ،هود تمام استیل و به شکل مکعب،پوست کن،ادویه پاش،دستگاه بیفتک زن،روغن باز کن،میزکاری برای زیر یخچال،تخته کار صنعتی،ترازو،سینی،ماهی تابه تفلونی،قابلمه ای تفلون شده،ابکش،اسکپ سیب زمینی،فیش گیر،سرتاس،کابینت،صندوق پیک موتوری تمام فیبر،ملافه،فرچه سیمی،انبر لاله،انبر دسته بلند و موارد بسیار دیگر از جمله تجهیزاتی است که باید برای آشپزخانه خریداری شود.حتما برای تجهیز و تهیه این ابزارالات از برندهای متبر باید خریداری نمود.نکته مهم این است که صرف گران بود یک ابزار علتی برای خوب و بادوام و با کیفیت بودنش نمی شود و باید در این زمنه ضمن حوصله داشتن با کارشناسان مجربی که خودشان برای تعداد زیادی فست فود و رستوران تجهیزات باکیفیت خریداری کرده اند مشورت نمود.تنها در این صورت ایست که می توانید از کیفیت خریدهایتان راضی باشید.ضمنا برای تهیه لیستی مبسوط از تجهیزات مورد نیاز هم می توانید با کارشناسان خبره این حوزه در گروه IRANHFC مشورت نموده و از بهترین مشاوره ها بهره مند گردید.